黄冈师范学院：“投诉码”与“监督员”护航食品安全

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 程墨 通讯员 李维 傅文婕 尚紫荆）“后勤集团每天要服务2万多名师生，设立投诉码，畅通投诉渠道，后勤部门及时改进，才能提高服务水平，避免舆情发生。”近日，黄冈师范学院后勤集团负责人张章告诉记者，黄冈师范学院后勤集团已联合黄冈市市场监督管理局，推出食品安全服务投诉码。文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html

黄冈师范学院后勤集团在教职工餐厅、紫园餐厅等5个餐厅及学生宿舍楼栋入口处，均设有食品安全服务投诉码。师生只需用手机扫描二维码，即可进入食品安全投诉平台，快捷地反映问题，投诉完成后，后勤集团会在24小时内进行调查、核实、反馈。文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html

食堂管理部门通过对投诉数据定期统计和分析，更好地了解师生们的需求和意见。后勤集团监管部门也可通过平台，从消费者角度，发现食品安全存在的问题，有针对性地加强监管。文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html

这一举措深受师生欢迎。在推出当天，就有1600多名师生关注了服务投诉二维码。自推出食品安全服务投诉码至今，已收集各类投诉、建议968条，99%的问题完成整改，极大促进了后勤服务水平的提升。各类投诉也从最初的一周80多条，降至每周不足10条。文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html

投诉有了渠道，监管也要到位。在食堂开放日活动上，30多名“食品安全监督员”和媒体记者走进食堂，检阅食品安全工作。文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html

后勤集团聘请了21名学生和5名老师共26人为首批“食品安全监督员”。26名“食品安全监督员”上岗后，从消费者角度参与学校食堂管理，定期参与食堂后厨巡查，协助学校妥善处置校园食品安全投诉和舆情。文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html

在“食品安全监督员”的带动下，学生们积极参与后勤工作。食堂开放日当天，16名学生充当食堂劳动实践志愿者，走进后厨，跟班体验食品制作。文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html

劳动实践志愿者、学校马克思主义学院的胡佳丽同学“零距离”了解食堂管理和制作程序后，主动变身食堂食品安全的宣传员：“食堂的肉类、鲜菜等食材都是当天早晨送来，制作过程都遵从严格的质量、卫生标准，我们可以放心享用。”文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html

此外，在每月的食品安全现场调度会上，后勤集团会邀请2名“食品安全监督员”参加。为充分发挥监督作用，食堂还实现监控全覆盖，并拥有数据分析和24小时AI抓拍功能。文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html

据悉，黄冈师范学院食品安全工作已形成了行政管理监督为主、师生监督为辅的双向监督体系，修订完善了《黄冈师范学院食堂安全管理工作实施办法》，开展全员大练兵，对560多名后勤人员进行了为期6个月的学习培训。文章源自多老师网-http://www.duolaoshi.cn/26556.html